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Erlebnis - Urlaub im Streklhof
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Kulinarische Köstlichkeiten im Streklhof

Leichter Genuss trifft auf köstliche Tradition.

Herbert - unser langjähriger Küchenchef

Wir sind kein herkömmliches Restaurant. Natürlich sind wir ein Restaurant. Aber wir sind hier ganz unter uns. Nur Gäste des Streklhof erleben seine Küche. Und die hat es durchaus in sich. Oberste Priorität liegt klar auf Genuss und Natur. Regionale Köstlichkeiten, frische Spezialitäten. Ehrlich eben, so wie gute Küche sein sollte.

Unser Küchenchef Herbert begeistert die Gäste am Streklhof bereits seit 30 Jahren mit seinen Kreationen. 2013 kam Robert dazu. Und mit dem neuen Souschef weht auch eine frische Brise in den Kochtöpfen. Jeder der beiden Kochkünstler hat seinen speziellen Schwerpunkt. Gemeinsam sind sie ein unschlagbares Küchenteam.

Natürlich, aromatisch und herzhaft

... die Küche am Streklhof hat viele schmackhafte Seiten. Auch der Tradition fühlen wir uns verbunden.

So werden Würste, Pasteten und Marmeladen nach alten Rezepten bei uns im Haus selbstgemacht. Das Gebäck kommt aus der Landbäckerei Mitsche in Rosegg, die Eier von einem Bauernhof aus Magdalensberg. Kartoffeln sowie Schweine- und Rindfleisch stammen ausschließlich aus der Landwirtschaft heimischer Bauern. 

Der gute Start mit dem richtigen Frühstück

Bei schönem Wetter auf der ausgedehnten Terrasse oder im stilvollen Wintergarten startet am Streklhof der Genuss bereits am frühen Morgen. Von 8.00 bis 10.30 Uhr haben Sie die Wahl. Was immer Sie gerne essen, unser appetitliches Frühstücksbuffet macht Lust auf mehr: 

  • Joghurt-Ecke und frischer, hausgemachter Obstsalat, selbstgemachte Marmeladen, Müsli in vielen köstlichen Variationen
  • Wurst, Käse und appetitliche Aufstriche für alle, die es gerne pikant mögen, resches Gebäck und herzhaftes Bauernbrot

Der genussvolle Abend mit Menüvariation in 4 Gängen

Willkommen bei einer harmonischen Genussreise durch die Streklhof Küche. Genießen Sie in familiärer, entspannter Atmosphäre Ihr 4-gängiges Abendmenü in der Zeit von 18.30 bis 20.00 Uhr: knackig frische Salate und Vorspeisen vom Buffet klare oder gebundene Suppe – Sie haben die Wahl. drei Hauptgerichte zur Auswahl, darunter eine vegetarische Alternative. 

Natürlich hat nicht nur die Küche einiges zu bieten. Auch in unserem Keller findet sich die eine oder andere Kostbarkeit. Freunde guter österreichischer Weine werden ihre Freude haben. Klein, aber fein ist sie, unserer Weinkarte.

Überhaupt ist es uns ein Herzensanliegen, dass Tafelfreuden am Streklhof ein Genuss für alle Sinne sind. 2015 wird da ein entscheidendes Jahr. Wir werden dann nicht nur die Lobby erweitern, sondern auch unseren Speisesaal einem Redesign unterziehen. Stilvoll, aber nicht überkandidelt. Ein wenig stylish, aber dennoch gemütlich. In diesem Ambiente lässt es sich bestimmt vortrefflich genießen.

Fein speisen im Streklhof
Weinspezialitäten im Streklhof

Absolute Spitzenküche! Personal sehr freundlich & das Ambiente anspruchsvoll. Man fühlt sich wie zu Hause.
Quelle: Holidaycheck im Juni 2014